【完璧を目指さない】共働き夫婦と作り置き|メリット&デメリットとは

この記事でわかること
  • 作り置きをする事のメリット・デメリット
  • 作り置きを無理なく続けるための3つのコツ
  • お金をかけた方が、じつは節約できちゃう理由

ご飯の作り置き、テレビでも共働きや節約のために勧められていること多いですよね。
何を隠そう、私も作り置きに挑戦したことがあります。
もちろんメリットは多いですが、実はデメリットもたくさんあるんです。

お休みの日に半日犠牲にして、1週間分のおかずを料理・保存・料理・保存…。

ぶっちゃけ、とてもじゃないけど続きませんでした。

たしかに平日のご飯作りは楽になるんですけど、そのためにお休みが半日潰れちゃうのが耐えられませんでした…。

あなたはどうですか?夫婦共働きで忙しい毎日を送ってませんか?

  • 節約のために頑張ってるけど心が折れそう…
  • 時短や節約になるって本当?
  • ぶっちゃけ大変じゃないの?途中で飽きちゃうんじゃないの?

そんな疑問を持っているのなら、この記事を読んですっぱり解決!!しちゃいましょう。

作り置きは時短にも節約にもなります。
ですが続けていくにはちょっとしたコツがあるんです。

さいごには作り置きを頑張らなきゃ!って思ってる人へちょっとしたメッセージが。
ちょっとだけ作り置きをして生活にゆとりを持たせましょう!

作り置きのメリット・デメリットとは?

最初に、ご飯を作り置きすることのメリット・デメリットを紹介します。

作り置きのメリット
  • ご飯の準備やお弁当づくりが楽になる!!
  • 夜遅く帰宅してもすぐにご飯が食べられる!!
  • レシピに乗っているメニューはどれも美味しい!!
作り置きのデメリット
  • かなりの量を作るので終わるころにはヘトヘト。後片付けも大変…
  • 保存用のタッパーがたくさん必要
  • 同じメニューに飽きてしまって食べきれない場合も…

作り置きって、あくまで時短・節約をするための方法のひとつです。
メリット・デメリットと、あなたや家族の性格・ライフスタイルと照らし合わせてみて下さい。

それぞれ解説していきますね!!

作り置きのメリットは「時間が省けること」

何といっても毎日料理する時間が省けると言うのがいちばんのメリットです!!

フルタイムで働いて、お家に帰ってから晩ごはんの支度…。
朝はやく起きて、家族や自分のお弁当作り…。

ポチ
フルタイムで共働きだとお家に帰ってからの料理が負担なのよねー。
作るのがしんど過ぎて買いたくもないお惣菜を買っちゃったり…。
ウシ子
作り置きのおかずがあれば、大変な家事から解放されます!!
週末にまとめて作っちゃえば、平日は作り置きおかずをレンジで温めてちょっとサラダを作ればOK
トリ谷
作り置き専用のレシピ本もたくさんあるし、メニューを決めるのにも困らなさそうだよ!!

その他のGOOD POINT
・前もってある程度栄養バランスを考えられる
・応用の効くものを作っておくと便利(ソースとか)
・冷蔵庫の中身を把握しやすい

作り置きのデメリットは「手間が増えること」

「時間が省けること」が作り置きのメリットなのに「手間が増えること」がデメリットなんです!

つまり、平日の料理が楽になる反面、週末に作り置きを準備するのがけっこう大変!!って事なんです。

ウシ子
料理のスキルが高い人はともかく、まだそんなに慣れてない人は作るだけで半日近くかかっちゃう…なんて事も!!
ポチ
作り置きを用意するだけでお休みが潰れちゃう…なんて話もよく聞くわね。

作ったおかず達が傷まないよう計画的に消費する(食べる)ことも必要になってきます。
せっかく作ったのに食べきれずに捨てちゃう…なんて事のないように、気を付けないといけません。

ウシ子
確かに平日の料理は楽なんだけど、その分「作り置きを食べなきゃ」ってプレッシャーはあります。

作り置きの消費を優先して、和食と洋食がごちゃごちゃのカオスな食卓になったりなんてこともありました。

トリ谷
何日も同じメニューが続くと、家族が飽きちゃって食べなくなる…なんて事もありそうだね。

作り置きって「毎日のご飯を短くするために、週末にまとめて作っちゃう」ってやり方です。
作ったおかず達を管理する事もふくめてがっつり料理をがんばれるか、が作り置きを継続できるかどうかのキーポイントですね。

その他のBAD POINT
・作り置きをしたからと言って毎日の料理がゼロになることはない
・衛生的にちょっと気になる
・突然外食したくなった時にちょっと困る

作り置きを続けられる人の特徴は?

ずばり、料理が好きでマメな人!
そして、コツコツが苦にならない人・週末の時間に余裕がある人ですね。

週末は長時間キッチンへ立つことになります。
中には「休日の午後~夕方は作り置きをつくる時間」と決めて半日ひたすら料理しているという強者主婦も!!

トリ谷
それは凄いね…!料理が好きじゃないとできない!
ウシ子

そうなの。
もともとマメで料理することが好きだったり、時間に余裕があって週末でも元気だったりね。
わたしと真逆ってことw

自分の好きな事って続けやすいじゃないですか?
作り置きを続けられている人って、本来料理することは嫌いじゃないんです。むしろ好きな方。

トリ谷
だから休日に数時間、キッチンへ立ちっぱなしでも大丈夫なんだね!!
ウシ子
たとえ共働きで忙しくても、作り置きをすることがストレス解消になっちゃう…みたいな人ね。

でも、世の中そんなクッキングママ&パパばっかりじゃありません。
わたしみたく料理がそれほど好きじゃない人や、お仕事が忙しくてヘロヘロ状態で料理している人だって沢山いるはずなんです。

ポチ
ウシ子ちゃんは作り置きがストレスになっちゃった派?
ウシ子
そうなの!!

いっそのこと「野菜を置いとけば自動で切ってくれるロボット」みたいなのがあれば良いのに。
秒で購入するのに。

トリ谷
つまり、全自動お料理ロボット!!ルンバの料理バージョンみたいだね。
ご飯をつくルンバみたいな(ドヤァ)

【1週間分は無理】作り置きのストレスを減らす3つのコツ

トリ谷
……。
ご飯を、つくルンバ!!
ウシ子
聞こえてるから大丈夫よ。

それはそうと、私みたいに料理が苦手な人や共働きで忙しい人こそ、作り置きには大きなメリットがあるんです!!
長い目で見れば、時短になっていることは間違いないし。

ポチ
う~ん…。でも、休日の料理がめちゃくちゃ大変なのよね…?

確かに、作り置きをするうえで大量に料理するのがしんどい…というデメリットはありますね。
なので、料理が苦手な人のために料理のストレスを減らすコツを伝授します!

休日の料理が大変そうだからって、作り置きを諦めちゃうのはもったいないですよ!!

作り置きが続くコツその1「作り置きは2日分だけ!!」

こちらのグラフは、株式会社ドゥ・ハウスがおよそ600人の既婚女性に実施したアンケートです。

引用:株式会社ドゥ・ハウス公式HP

毎週、欠かさず作り置きをする女性は全体の36%。
全体のおよそ半数、53.6%の人は作り置きを「月に2~3回」もしくは「月に1回」と回答しています。

トリ谷
みんな、そんなにいつも作り置きしてるわけじゃないんだね。

作り置き、1週間分きっちり作らないと!!って思ってませんか?何ごとも最初に大きすぎる目標を立てちゃうと長続きしません。
特に慣れない内は、2日分だけ作るのがおすすめです!!

作り置きっていうよりその日のご飯をちょっと多めに作って、翌日に残しておくイメージですね。

ウシ子
1週間分つくることを考えると手間は半分になるし、無性に他のものが食べたい!!」ってなったり、急な外食の予定が入っても対応しやすいですよ。

作り置きが続くコツその2「食材宅配を活用する!!」

食材宅配サービスを活用するのもひとつの手です!!

食材宅配サービスって言うのは、おススメの食材や調味料なんかを定期的にお家まで届けてくれるサービス。
時短はもちろん、衝動買いやムダ遣いを防げるので節約効果も期待できますよ。

ポチ
ネットスーパーとは違うの?
ウシ子
ネットスーパーは、自分で商品を注文するでしょう?食材宅配サービスは、おススメの商品があらかじめ決められているの。
ネットスーパーと食材宅配のちがい

ネットスーパー

PC・もしくはスマホからホームページにアクセス。
買いたい商品を選んで注文。自宅へ届けてもらう。

食材宅配サービス

価格や栄養バランスに配慮されたおススメの食材が定期的に届く。
配達日の変更や、配達を一時的にお休みすることも可能。

作り置きに挑戦する時、意外と負担になるのが食材の買い出し。
数日分の食材を買うのもひと苦労だし、作り置きのメニューを考えながら「どんな食材を買おうか…」と判断しなくちゃいけません。

ポチ
レシピには“鶏もも肉”ってあったけど“鶏むね肉”でも大丈夫だよね…?
え、待ってほうれん草高っ!!どうしよう小松菜でもいけるかな…?

食材宅配サービスなら、その辺りのこまごましたお悩みから解放されます。

毎月送られてくる食材は決まってるし、お料理のレシピが同封されているところも多いです。
私たちは食材を受け取って、レシピ通りに手を動かすだけ!!

引用:株式会社坂ノ途中公式HP

食材選びに悩まなくて済む。そのうえお家まで届けてくれる。
共働きで忙しい人にこそ、食材宅配サービスは大きなメリットを与えてくれます!!

https://twitter.com/yotuba_Creator/status/1351489971580928000?s=20

作り置きが続くコツその3「キッチン用品をグレードUP!!」

フードチョッパーっていうキッチン用品、知ってますか?チョッパーとか、みじん切り器とも言いますね。
包丁を使わずに素早くみじん切りができちゃうズボラ…じゃなかった、忙しい主婦の強い味方です!!

ウシ子
玉ねぎひと玉が10秒ほどでみじん切りに!!効率がぜんっぜん違います!!
トリ谷
これなら目が痛くなったり、手が玉ねぎ臭くなったり…なんて事も無さそうだね。

※1分ほどの動画です。

あれは確か、YouTubeで時短料理か何かの動画を見ていた時でした。
『1時間で7品作る!!』とか『10品作る!!』みたいな…。

いや、無理じゃね?食材切るだけで終わりじゃね??ってお菓子ぼりぼり食べながら見てたんですけど。
そこでおもむろに取り出されたのが、このチョッパー。

トリ谷
これを使ったから、1時間で7品とか作れたってこと!?
ウシ子
レシピに工夫がしてあったり、作る人の手際が良かったり…はもちろんなんだけど。

それを差し引いても、チョッパーを使っているところは私にとって衝撃的だったの。

ザクッ!!バシュッ!!メキメキッ!!
(※実際のチョッパーはこんな音しません。あくまで私の精神的ショックが加味された音声です)

開いた口がふさがりません…!!一瞬のうちに野菜たちがみじん切りにされていきます!!

ウシ子
『じゃあ、残りの食材もみじん切りにしていきまーす♪』なんて、事のついでみたいなテンションメリッ!!ゴキャッ!!ミシミシッッ!!と…。

もう、動画の高評価&チャンネル登録ボタンをポチポチーッ!!ですよ。

チョッパー以外にも、電子レンジでひとり分の料理が簡単にできちゃう調理鍋とか、サイズやカラーが豊富でテンションUPさせてくれるタッパーとか。
あなたの作業効率を上げてくれるアイテムって、探せばたくさんありますよ!!

https://twitter.com/wineyes07/status/1292272615420071936?s=20

【節約ってなんのため?】作り置きがストレスになっちゃう人へ。

作り置きをストレスなく続けるコツについてお話ししました。
ここまで読んでくれた貴方は気づいたかもしれませんが、私の紹介している方法って最初にお金がかかっちゃうものが多いです。

ポチ
確かにそうね。
食材宅配サービス!!とかキッチン用品グレードUP!!とか、本当に節約になってるの?
ウシ子
食材の買い出しは効率的になるし、家事の効率だって上がるから長い目で見ると節約よ。
でもどっちかっていうと、家事の手間やストレスを減らすことがメインになってるかな。

“効率を上げて時間を買う”って発想ね。

それじゃあ大した節約にならないじゃん!!とおもった貴方、聞いてください。
ちょっとだけ考えてほしいんです。

そもそも、私たちが節約をするのってどうして?

ポチ
どうしてって…。将来何があるか分からないし、ちょっとでも家計を楽にするためじゃないの?
ウシ子
それじゃあ、将来に備えて家計を楽にしたいのはどうして?

そうやって突き詰めて考えると、私たちが節約をするのってストレスを無くしたいからだと思うんです。
家計を楽にして、お金の不安を無くして、ストレスの無い暮らしがしたい。

ウシ子
極端な話、あなたのストレスが増えるなら節約したって意味がないんです!!

私の方法は料理嫌いの人でも、お仕事が忙しい人でも、誰でも作り置きが実践できます。
無理なく作り置きの習慣を取り入れて、料理を時短してみてください。

時間とエネルギーにゆとりのある生活を体験してみてください。

ウシ子
料理にとられる時間が減れば家族と過ごす時間を増やせます。

その分お子さんと遊んだり、今まで手の回らなかった家事だって片づけられるかも!!

トリ谷
エネルギーに余裕があれば、お仕事に打ち込んでお給料UP!!とかも狙えちゃうよね。

時は金なりってことわざがありますけど、時間ってお金じゃ買えませんよね?
節約ももちろん大事ですけど、まずは時間にゆとりのある生活、ストレスの少ない生活を目指しませんか?

いまよりハッピーな毎日が送れること間違いなし!!ですよ。

トリ谷
「他にも節約できる方法が知りたい!!」という人には、この記事もおススメだよ。

【新婚さん必見】食費だけでOK ‼︎家計管理は難しい…のカベを乗り越えろ!

2021年3月30日

まとめ

  • 作り置きのメリットは、毎日料理する手間が省けること!!
  • デメリットは、週末にまとめて料理するのが大変なこと!!
  • それでも長い目で見れば時短・節約になるので、共働きの人には特におススメ。
  • 作り置きを無理なく続けるためのコツ①~2日分だけ準備する。
  • 作り置きを無理なく続けるためのコツ②~食材宅配サービスを活用する。
  • 作り置きを無理なく続けるためのコツ③~キッチン用品をグレードUPさせる。
  • 作り置きも節約も、貴方のストレスを無くす為のもの。しんどいならやらなくてもOK!!

私は作り置きを準備する時、まず最初に「時短」を考えます。

一生懸命がんばっても、それで家族や自分の時間が無くなっちゃったり、疲れてストレスを溜めちゃったら意味がない!!と思うんですよね。

作り置きって、どうしても性格的な向き・不向きがあるし、お仕事や家庭の事情でなかなか難しい人だっていると思います。

だけど長い目でみれば時短・節約になるし、無理なく続けるためのコツだってあります!!

貴方のペースで大丈夫。ゆるーく作り置きに挑戦して、ストレスの無い毎日を目指しませんか?

【美味しい情報!】と思ったらシェアお願いします(^人^)

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